RAZAS DE CUYES: Principales razas peruanas :
- Raza Andina
De gran potencial para la sierra, por su rusticidad y adaptabilidad a la altura. Alcanzan un promedio de 800 gr. a las diez semanas de edad, con una prolifícidad de 3.2 crías por parto.
- Raza IntiSon de color blanco y seleccionadas por su prolificidad, obtienen un mayor número de crías por unidad de tiempo (3.9 crías por parto).Relaje blanco se caracteriza por su alto número de crías por parto mayor resistencia al frió.
RAZAS DE CUYES SEGUN EL PELAJE
- Tipo 1: de pelo corto y lacio; son aquellos que tienen pelo corto y pegado al cuerpo, a veces suelen presentar un remolino en la frente, es el tipo que muestra una mayor ganancia de peso y un buen nivel reproductivo.
- Tipo 2: de pelo corto, lacio y arremolinado; son aquellos cuyo pelaje lacio y corto se agrupa en rosetas o remolinos en todo el cuerpo. Se considera menos fértil que el tipo 1.
- Tipo 3: de pelaje largo y lacio, o llamado también landoso; su pelaje es largo y lanudo, pudiendo ser largo o enroscado. Este tipo, por su cuerpo anguloso, tiene menor producción de carne.
- Tipo 4: de pelaje erizado o llamado también cajamarquino; de gazapos (cuyes bebes) tienen el pelaje ensortijado. Tiene buen peso.